На сахарных заводах Воронежской области начался сезон переработки свеклы урожая 2018 года. Сельхозтоваропроизводители региона приступили к уборке сладких корней. В текущем сезоне предстоит убрать 129 тысяч га. На сегодняшний день к уборке приступили аграрии Лискинского,  Ольховатского, Подгоренского районов, средняя урожайность сахарной свеклы - 350 ц/га. По прогнозам, средняя урожайность культуры в текущем году планируется выше уровня прошлого года, которая по итогам уборки составила 468,2 ц/га.

17 августа первым начал работу Ольховатский сахарный комбинат. Сегодня здесь получены первые две тысячи тонн сахара. 21 августа вступили в работу еще пять сахарных заводов области, а с 10 сентября свеклосахарный подкомплекс отрасли заработает в полную мощь.

В испытательную лабораторию Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступают пробы сахарной свеклы для исследований на наличие токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, ГМО.