Уборочная кампания в регионе в самом разгаре. На сегодняшний день намолочено порядка 2 млн тонн зерна, из них на хранение элеваторам и хлебоприемным предприятиям сдано около 300 тыс. тонн. Зернотрейдеры уже начали отгрузку зерна нового урожая на экспорт.

Соответствие качества и безопасности зерна условиям поставки и требованиям стран-импортеров подтверждают специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Первые пять судовых партий пшеницы (общей массой 13,2 тыс. тонн), на которые выданы сертификаты качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна», были отгружены в Турцию, Иран, Судан и Грецию.

Согласно экспортным контрактам, качество пшеницы должно соответствовать международным стандартам ISO по показателям: содержание протеина (не ниже 12,5 %), содержание клейковины (не менее 25 %), энергия деформации (не менее 180х10-4ДЖ), число падения (не менее 200 сек.) и др.

По результатам испытаний установлено, что волгоградская пшеница соответствует самым высоким запросам импортеров по качеству и безопасности.