В период с 9 по 13 апреля заместитель заведующего лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Елена Деревцова и токсиколог Краснодарского пункта Ольга Завалюева прошли обучение в лаборатории «RIKILT» в Нидерландах в г. Вагенинген по теме «Определение остаточных количеств микотоксинов в зерне».

В ходе обучения была проведена экскурсия по лаборатории и представлена презентация о ее деятельности и структуре. В данной презентации было рассказано о ведомствах, отвечающих за безопасность пищевых продуктов и кормов, здоровье и благополучие животных, а также об Управлении по безопасности пищевых продуктов Нидерландов. Оно тесно сотрудничает с лабораторией «RIKILT», которая является национальной референс-лабораторией под ответственностью Министерства экономики. «RIKILT» отвечает за техническое обеспечение лабораторий и органов власти, за программы обеспечения безопасности и качества и проверку остаточных количеств микотоксинов, пестицидов, ветеринарных препаратов в пищевых продуктах, кормах, комбикормах и комбикормовом сырье.

«RIKILT» - государственный институт по контролю качества сельскохозяйственной продукции в Вагенингене, является одним из одиннадцати институтов Университета Вагенинген и Научно-исследовательским центром по безопасности пищевых продуктов.

                                    Елена Деревцова                                                                          Ольга Завалюева

«RIKILT» располагает самым современным оборудованием и большим количеством стандартных операционных процедур для определения остатков и контаминантов в продуктах животного происхождения.

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» получили теоретические и практические навыки по определению микотоксинов. По окончанию курса специалистам выдали сертификаты о прохождении обучения.