В Волгоградской области близится к завершению уборка поздних масличных культур. По информации регионального Минсельхоза, на 1 ноября с уборочной площади 691 тыс. га намолочено 793,9 тыс. тонн масличных семян, в том числе

 

— 689,1 тыс. тонн подсолнечника (при обмолоте 95% уборочной площади),

 

— 39,5 тыс. тонн льна масличного,

 

— 23,7 тыс. тонн сафлора,

 

— 15,6 тыс. тонн рыжика (озимого и ярового),

 

— 15,1 тыс. тонн горчицы,

 

— 9,9 тыс. тонн сои.

 

В испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 185 проб масличных культур от партий общей массой 111,2 тыс. тонн.

 

Наиболее востребованными показателями, например, в подсолнечнике традиционно являются масличность и кислотное число масла. Если в прошлом году уборка подсолнечника сопровождалась затяжными дождями, повлекшими увеличение кислотного числа масла в среднем до 2,5 мг КОН, а в отдельных хозяйствах области и до 14-18 мг КОН, то в этом году при влажности 6,0%-8,0% КЧМ не превышает 1,8 мг КОН. Значения масличности находятся в диапазоне от 38,0% до 54,0%.

 

Органом по сертификации продукции филиала зарегистрировано 25 деклараций о соответствии партий семян масличных общей массой 53,6 тыс. тонн. С сертификатами качества отгружено 249 партий льна масличного, горчицы, подсолнечника и сафлора общей массой 8,4 тыс. тонн. Основными получателями льна являются страны ЕС, сафлора — страны ЕС и Турция, горчицы — Германия и Таиланд.