С 12 по 14 апреля 2021 года на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское прошло повышение квалификации специалистов по программе: «Актуальные вопросы по определению (оценке) показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» в объеме 21 академический час.
В рамках повышения квалификации слушатели ознакомились с:
- актуальными нормативными документами в области обеспечения контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки;
- методами и особенностями отбора проб в зависимости от вида продукции и определяемых показателей, подготовкой проб к испытаниям для различных видов исследований;
- определением показателей безопасности, особенностями химического состава зерна и продуктов его переработки, а также основными биохимическими процессами, происходящими в них в период хранения и влияющими на их безопасность и качество;
- общими сведениями по ведению лабораторного документооборота согласно современным требованиям к испытательным лабораториям.
Повышение квалификации прошли 9 слушателей, в том числе:
– семь работников ФГБУ «Центр оценки качества зерна» из Белгородского, Воронежского и Ростовского филиалов;
– два работника из ГБУСО Свердловская областной ветлаборатория и ФГБУ «ЦАС «Волгоградский».
По итогам обучения всем слушателям вручили удостоверение о повышении квалификации установленного образца.