Изучить и оценить качество зерна, выращенного в 2019 году на территории Омской области - основная задача Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». 

Ежегодно в период массовой уборки зерновых культур в регионе филиал проводит работы по определению качества зерна (пшеницы мягкой, твердой, ржи и ячменя) на основании заявок от сельхозтоваропроизводителей (мониторинг).

Цель мониторинга – получение информации о качестве зерна нового урожая в соответствии с товарной классификацией.

Необходимо обследовать не менее 50 % от общего валового сбора зерна в Омской области.

Основу мониторинга составляют следующие источники информации:

- результаты исследований по показателям качества (в случае необходимости безопасности) отобранных или предъявленных проб зерна, находящегося на токах или хранящегося на складах сельхозпроизводителей;

-  сведения о качестве зерна, поступившего на хлебоприемные предприятия области.

В период уборки урожая зерновых, сельхозтоваропроизводителям предоставляются скидки на проведение работ по подтверждению качества зерна нового урожая (на отбор проб зерна и на показатели качества - влажность; общее и фракционное содержание сорной и зерновой примесей; количество и качество клейковины; число падения; зерна, поврежденные клопом-черепашкой). Указанные работы проводятся в рамках уставной деятельности Учреждения на договорной основе.

Отбор проб зерна, хранящегося на складах сельхозпроизводителей, проводится в фермерских хозяйствах с объемом производства зерна не менее 1,5 тыс. тонн. Проба массой не менее 2 кг упаковывается любым доступным способом, гарантирующим сохранность качества зерна, снабжается этикеткой и предоставляется в лабораторию Омского филиала.

Сроки проведения мониторинга определяются сроками массовой уборки зерна в регионе.

По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области в этом году в уборочной кампании региона примет участие 4442 единицы зерноуборочных комбайнов, что меньше чем в отчетном году на 3 %. В регионе начались плановые проверки технического состояния комбайнов. По состоянию на 26 июля 2019 года на осмотр представлены около 10 % от общего объема участвующих в уборочной кампании зерноуборочных машин. В ходе проверки установлено, что к эксплуатации допущены более 90 % единиц техники. Средняя нагрузка на один зерноуборочный комбайн в 2019 году составляет 503 га, что больше чем в 2018 году на 26 га.