Остаточное количество пестицидов в импортных лимонах обнаружили специалисты филиала по г. Москве и Московской области
![](/upload/iblock/3ec/gjhb4csni8y2z28jlf8o2bu7txmgxrxw.png)
17 июня 2024 года специалисты отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области исследовали пробу лимонов, отобранную от партии массой более 18,5 т, поступившей из Исламской Республики Иран.
Два килограмма проб были исследованы на соответствие требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» и свода пищевых международных стандартов Кодекса Алиментариус.
В ходе испытаний специалисты отдела химико-токсикологических исследований применили метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-селективным детектированием (ВЭЖХ-МС/МС).
Результаты исследований показали превышение в лимонах остаточного количества пестицида тиофанат-метил – 0,067 мг/кг, который в данном виде продукции не нормируется, но исследования на этот показатель проводятся наряду с другими нормируемыми параметрами.
Возможно, что производитель цитрусовых при применении препарата мог нарушить технологию обработки.
Тиофанат-метил – пестицид, который применяется против возбудителей пятнистостей, мучнисторосяных грибов, парши. В случае превышения максимально допустимых уровней в продукции может вызвать отравление.
По результатам исследований заявителю выдан протокол испытаний.
Информация о выявлении направлена в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям для принятия соответствующих мер.