17 июня 2024 года специалисты отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области исследовали пробу лимонов, отобранную от партии массой более 18,5 т, поступившей из Исламской Республики Иран.

Два килограмма проб были исследованы на соответствие требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» и свода пищевых международных стандартов Кодекса Алиментариус.

В ходе испытаний специалисты отдела химико-токсикологических исследований применили метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-селективным детектированием (ВЭЖХ-МС/МС).

Результаты исследований показали превышение в лимонах остаточного количества пестицида тиофанат-метил – 0,067 мг/кг, который в данном виде продукции не нормируется, но исследования на этот показатель проводятся наряду с другими нормируемыми параметрами.

Возможно, что производитель цитрусовых при применении препарата мог нарушить технологию обработки.

Тиофанат-метил – пестицид, который применяется против возбудителей пятнистостей, мучнисторосяных грибов, парши. В случае превышения максимально допустимых уровней в продукции может вызвать отравление.

По результатам исследований заявителю выдан протокол испытаний.

Информация о выявлении направлена в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям для принятия соответствующих мер.