Из Алтайского края стали все чаще отправлять на экспорт папоротник орляк. Так, в период с апреля по август в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили три образца папоротника орляка общей массой 31,9 т, который отправлялся контейнерным способом в Китай и Казахстан. После проведения энтомологических экспертиз карантинных объектов обнаружено не было.
На основании протоколов лабораторных испытаний орган инспекции Алтайского филиала оформил заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции.
Для справки: Папоротник орляк (Pteridium aquilinum) - из семейства многоножковых, высотой 50-100 см, с толстым длинным корневищем. Листья (вайи) кожистые, крупные, длиной до 100-200 см, в очертании овально-дельтовидные, треугольные, дважды- или трижды-перисторассеченные на длинных толстых черешках. Спороносит в июне-сентябре.
Папоротник выводит радионуклиды и соли тяжёлых металлов из организма человека В пищу употребляют отварные, жареные, сушеные и маринованные молодые вайи со специфическим запахом и грибным вкусом.