В Ростовской области близится к завершению уборка ранних зерновых, обмолочено почти 90 % площадей. Валовой сбор пшеницы приближается к 10 млн тонн, а средняя урожайность составляет 35,4 ц/га.

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» к 19 июля отобрано 7,3 тыс. проб от 7 млн тонн зерна для проведения исследований в рамках государственного мониторинга зерна.

– Зерно пшеницы урожая 2024 года проходит обязательную оценку потребительских свойств в рамках госмониторинга зерна твердой и мягкой пшеницы, – рассказала директор Ростовского филиала «Центр оценки качества зерна» Ия Леонова. – На Дону и в Калмыкии эту работу проводят специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», и на сегодняшний день отобрано 7,3 тыс. проб, из них 6 915 проб зерна из Ростовской области и 438 – из Республики Калмыкия. Результаты проведенных исследований показывают, что 67 % исследованного объема пшеницы соответствует продовольственным кондициям.

В Республике Калмыкия исследовано 122,45 тыс. тонн зерна и по итогам испытаний выявлено, что более 50 % зерна отнесено ко 2, 3 и 4 классу.

Таким образом, донское зерно подтверждает свое высокое качество и в этом году.

Алгоритм взаимодействия с аграриями прост: сельхозпроизводитель заключает с Учреждением соглашение о проведении госмониторинга, затем информирует о готовности к отбору проб. После отбора проб специалистом ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в лаборатории проводятся испытания, по результатам которых вносится информация в ФГИС «Зерно». Производитель получает подтверждение качества выращенной пшеницы и может реализовывать его по обоснованной цене.

Всего в рамках госмониторинга зерна пшеницы в этом году специалистам Ростовского филиала «Центр оценки качества зерна» предстоит исследовать более 10 млн тонн зерна, отобрать 14 508 проб, провести 290 тыс. исследований потребительских свойств.