Технический директор Приморского филиала Ирина Гарейшина приняла участие в семинаре-совещании по вопросам развития выращивания кукурузы в Приморском крае, которое прошло 5 октября в Уссурийском городском округе на территории ФГБНУ «Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока имени А.К. Чайки».

Открыл совещание министр сельского хозяйства края Андрей Бронц. В рамках мероприятия для сельхозпроизводителей были даны рекомендации по оптимальным агротехническим приемам, подбору семенного материала, средств защиты растений, перспективы развития рынка кукурузы.

Ирина Гарейшина выступила с докладом на тему «Определение показателей качества и безопасности выращиваемой кукурузы в Приморском крае», представила работу и услуги филиала, рассказала о требованиях при экспорте зерновой продукции, а также об исследованиях в лабораториях ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на соответствие ГОСТ 13634-90 «Кукуруза. Требования при заготовках и поставках» и показателям безопасности в соответствии с ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и требованиями стран-импортеров при экспорте продукции.

Для Приморского края кукуруза является основной экспортной культурой. В 2023 году специалисты испытательной лаборатории Приморского филиала провели исследования отгружаемых на экспорт партий общим объемом 442 тыс. тонны. Кукуруза, выращенная приморскими аграриями, была отгружена в Китай, Корею и Японию.

На качество выращенного зерна оказывают влияние климатические условия, соблюдение технологии возделывания, норм внесения удобрений, пестицидных препаратов.

Зерно кукурузы, выращенное в Приморском крае в прошлом году и исследованное за 9 месяцев этого года, отвечает требованиям стандартов к его качеству и безопасности для использования на продовольственные цели. Качество кукурузы урожая 2024 года еще предстоит оценить.

Основные показатели качества кукурузы в стандарте включают такие параметры, как влажность зерна, содержание сорняков и зерновые примеси, а также уровень зараженности вредителями. В рамках технических регламентов специалисты проверяют зерно и продукты переработки кукурузы на токсичные элементы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), микотоксины (зеараленон, фумонизин, охратоксин A, дезоксиниваленол, афлатоксин B1, Т-2 токсин, сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2), радионуклиды (стронций-90, цезий-137), наличие компонентов ГМО, остаточное содержание пестицидов (согласно требованиям стран-импортеров), полициклические ароматические углеводороды (массовая доля бенз(а)пирена).

Кукуруза классифицируется на три категории в зависимости от её качества. Первые две категории предназначены для продовольственного использования, тогда как третья категория предназначена для кормления животных и производства комбикормов.

За 9 месяцев 2024 года через Приморский филиал прошло на экспорт около 300 тыс. тонн кукурузы на продовольственные цели. В числе стран-импортеров приморской кукурузы остаются Китай и Корея.

Отметим, что семинар-совещание посетили около 40 представителей отраслевых компаний, специалисты научно-исследовательских институтов.