Специалисты испытательной лаборатории Курского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» исследовали на качество и безопасность пробы тритикале нового урожая.

Испытания проводились на наличие сорной и зерновой примеси, влажности и другие качественные показатели в соответствии с ГОСТ 34023-2016. Также специалисты проверили тритикале на наличие токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, пестицидов, ГМО, вредной примеси, зараженности и загрязненности вредителями – в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна».

По результатам проведенных исследований тритикале соответствует 3 классу.

Тритикале – гибрид ржи и пшеницы с полным хромосомным набором обеих культур. Это первая искусственно созданная зерновая культура, полученная путем скрещивания, аналогов в природе не имеет.

Сегодня тритикале выращивают в четырех районах Курской области. Всего в Курской области в этом году намолочено 2 тыс. тонн тритикале, урожайность культуры - 55 центнеров с гектара.