РБК: ООО ПКФ «МАЯК» (Зерноградский район) и фермер из Белой Калитвы Виктор Керенцев получили сертификаты производителей органической продукции. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В ходе процедуры сертификации проверялся весь процесс производства: расположение участков, на которых выращивают зерно, состояние и безопасность почвы, происхождение и качество посевного материала, а также технология производства. Как пояснили представители центра, производство органической продукции должно располагаться обособленно от производства с интенсивным земледелием, в экологически благоприятных условиях, вдалеке от любых производств, оживленных трасс и дорог.

КФХ Виктора Керенцева владеет 500 га пашни, специализируется на выращивании и переработке зерновых культур — озимой пшеницы, полбы и ячменя. Хозяйство производит полбяную крупу и хлеб из пророщенной пшеницы.

Получение сертификата позволит производителям продавать и маркировать свою продукцию как органическую и размещать на упаковке знак «Органик» государственного образца.

По данным Центра оценки качества зерна, в настоящее время в Ростовской области 7 донских предприятий выращивают зерновую продукцию в соответствии с требованиями органического земледелия. Всего было выдано 4 сертификата соответствия, остальные предприятия находятся в переходном периоде. В процессе сертификации находятся еще два мукомольных предприятия

Источник: rostov.rbk.ru