Микроскопические грибы в кормах приносят значительный экономический ущерб и большой вред сельскохозяйственным животным и птице, т.к. разрушают питательные вещества корма и образуют вторичные метаболиты-микотоксины. Употребление таких кормов нередко сопровождается патологическими изменениями в организме сельскохозяйственных животных и птицы.
Для предотвращения скармливания животным токсичных кормов следует все корма подвергать токсико-микологическим исследованиям с целью выявления токсигенных микроскопических грибов, в том числе грибов рода Aspergillus.

Асперги́лл (Aspergillus) — род высших аэробных плесневых грибов, включающий в себя несколько сотен видов, образует плоские пушистые колонии, вначале белого цвета, а затем, в зависимости от вида, они принимают различную окраску. При употреблении зараженного корма этот плесневый гриб взывает инфекционное заболевание у сельскохозяйственных животных и птицы.  Плесневые грибы Aspergillus fumigatus и Aspergillus flavus вызывают заболевание «аспергиллез» у домашней птицы.

Наличие в корме микотоксина не всегда подтверждается микологическим анализом. Это объясняется прежде всего тем, что плесневые грибы с течением времени теряют жизнеспособность и вытесняются плесенями хранения. Однако токсины, образованные ими в период вегетации растений или в первое время после уборки урожая, могут сохраняться долгое время. Гриб-продуцент микотоксина может быть не обнаружен также в кормах, подвергшихся термической обработке. Наибольшую опасность заражения плесенями хранения рода (Aspergillus) представляют отруби и зерновые отходы.

Комбикорм быстрее, чем зерно, подвергается воздействию плесневых грибов из-за высокой гигроскопичности. Грибы попадают в комбикорм в основном с сырьем (зерном и продуктами его переработки), он загрязняется в процессе изготовления, транспортировки и хранения. За период 2021 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано три пробы отрубей пшеничных на наличие микроскопических грибов; в одной из них были обнаружены две колонии гриба рода Aspergillus, но его токсигенность по биопробе на кролике не подтвердилась.