Директор Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Олег Шашлов принял участие в совещании по развитию производства органической продукции на территории региона. Провел мероприятие в режиме видеоконференции первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.


  Олег Шашлов сообщил, что сегодня филиал тесно работает с хозяйствами, которые занимаются производством органической продукции - их восемь. В июле этого года планируется выдача сертификата соответствия на производство органической продукции растениеводства еще двум хозяйствам.


  «В процессе сертификации органической продукции Центр оценки качества зерна проводит исследования на эколого-токсикологические и агрохимические показатели состояния почвы, обследование фитосанитарного состояния посевов, а сам урожай - на показатели безопасности: остаточное количество пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов, радионуклидов, наличие ГМО и других показателей. Только после этого продукция может направляться на реализацию», - рассказал он. Также Олег Шашлов подчеркнул, что сельхозпредприятиям такого типа нужно стремиться к полному циклу производства – от выращивания и переработки до реализации.


Отметим, что органические продукты питания приобретают всё большую популярность среди потребителей по всему миру. Экологически чистые, выращенные без использования химикатов, они значительно вкуснее и полезнее, и спрос на них с каждым годом растёт. Кроме того, органическое сельскохозяйственное производство благотворно влияет на экологию, в частности, на плодородие почв.