Сотрудники Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошли курсы повышения квалификации по отбору проб
![](/upload/iblock/cc3/86v91lwm2qide3jzh8is3d3d3ff0eb6w.jpg)
Специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 11 по 17 ноября прошли курсы повышения квалификации в ФГБОУ ДПО «Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов агропромышленного комплекса» по программе: «Отбор проб продукции растительного происхождения, в том числе зерна, продуктов его переработки, кормов и семян».
В процессе занятий ими были изучены следующие темы:
- требования к производственно-технологической лаборатории и подготовка к проведению анализа;
- анализ семян бобовых, масличных, злаковых культур и гречихи;
- нормативно-правовые вопросы в области отбора проб продукции растительного происхождения, в том числе зерна, продуктов его переработки, кормов и семян;
- порядок подготовки средней пробы зерна и оценка ее качества;
- определение физико-химических показателей зерна (показатели сорности, влажности зерна, натура, стекловидность, пленчатость, число падения, зольность, клейковина, содержание белка).
В завершении обучения для проверки полученных знаний был проведен тест. Все слушатели прошли итоговую проверку успешно.