Специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 11 по 17 ноября прошли курсы повышения квалификации в ФГБОУ ДПО «Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов агропромышленного комплекса» по программе: «Отбор проб продукции растительного происхождения, в том числе зерна, продуктов его переработки, кормов и семян».

В процессе занятий ими были изучены следующие темы:

- требования к производственно-технологической лаборатории и подготовка к проведению анализа;

- анализ семян бобовых, масличных, злаковых культур и гречихи;

- нормативно-правовые вопросы в области отбора проб продукции растительного происхождения, в том числе зерна, продуктов его переработки, кормов и семян;

- порядок подготовки средней пробы зерна и оценка ее качества;

- определение физико-химических показателей зерна (показатели сорности, влажности зерна, натура, стекловидность, пленчатость, число падения, зольность, клейковина, содержание белка).

В завершении обучения для проверки полученных знаний был проведен тест. Все слушатели прошли итоговую проверку успешно.