Совершенствование лабораторной базы Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Осенью этого года был полностью завершен ремонт здания лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
В дополнение к этому счастливому моменту Ростовский филиал был оснащен новым лабораторным оборудованием:
- для аккредитации в ФОСФА была приобретена шаровая мельница для размола семян масличных культур;
- для определения реологических свойств теста был приобретен альвеограф-консистограф;
- для размола зерна (определения реологических свойств) была приобретена мельница фирмы Shopin, имитирующая промышленный помол с выходом муки порядка 70%;
- для определения клейковины методами ИСО и ICC в филиал был поставлен еще один глютаматик, что позволило оснастить таким же прибором Азовский пункт филиала, так как на этом пункте производится интенсивная работа по подтверждению соответствия качества и безопасности при погрузке зерна на экспорт.
В лаборатории и на пунктах были установлены приборы и оборудование фирмы ЭКАН – инфрасканы (для определения влажности и белка в целом зерне пшеницы и для определения масличности, влажности, кислотного и перекисного числа масла в масличных культурах), мельницы «Вьюга» (для размола зерна и гранулированных шротов), сушильные шкафы АСЭШ (для определения влажности в зерне и продуктах его переработки).
Кроме этого производится замена давно устаревшей, морально и физически, не соответствующей статусу нашей лаборатории лабораторной мебели. В настоящее время мебель заменена в одной из трех комнат отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья.
Ремонт и оснащение лаборатории положительно скажутся на работе филиала, его возможности по определению востребованных показателей качества и безопасности в зерне и продуктах его переработки, комбикормов и комбикормового сырья.