В феврале 2018 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 1 130 проб зерна и продуктов его переработки, проведено более 10 000 исследований. При проведении исследований было выявлено 98 нестандартных партий (146 нестандартных исследований) общей массой более 26,0 тыс. тонн. Стоит отметить, что за аналогичный период 2017 года в Испытательную лабораторию филиала поступило 914 проб (количество поступивших проб в 2018 году увеличилось на 24 %), проведено 7 040 исследований (количество проведенных исследований в 2018 году увеличилось на 44 %), выявлены 32 нестандартные партии (количество выявлений в 2018 году увеличилось на 200 %).

Так, 13 образцов рапса не соответствовали требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» по содержанию сорной примеси 8,8-10,8 % (при норме не более 5,0 %) и по запаху - не свойственный нормальным семенам рапса (при требованиях НД свойственный нормальным семенам рапса без затхлого, плесневелого и постороннего запаха).

5 партий овса не соответствовали требованиям ГОСТ 28673-90 «Овес. Требования при заготовках и поставках» по показателю натура 443-508 г/л (при норме не менее 520 г/л), влажность 13,4-14,4 % (при требованиях НД не более 13,0%) и запаху - не свойственный нормальному зерну.

4 образца чечевицы тарелочной продовольственной не соответствовали требованиям ГОСТ 7066-77 «Чечевица тарелочная продовольственная. Требования при заготовках и поставках» по содержанию сорной примеси – 1,49-5,96 % (при норме не более 0,5 %) и зерновой примеси – 3,66-3,82 % (при норме не более 3,5 %).

4 партии жмыха подсолнечного не соответствовали требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по массовой доле сырого протеина в пересчете на сухое вещество – 29,8-36,7 % (при норме не менее 38 %), массовой доле сырого жира в пересчете на сухое вещество – 15,9-16,4 % (при норме не более 10,0 %)

1 партия жмыха рапсового не соответствовала требованиям ГОСТ 11048-95 «Жмых рапсовый. Технические условия» по массовой доле сырого жира в пересчете на сухое вещество – 18,3 % (при норме не более 16,0 %) и по массовой доле сырого протеина в пересчете на сухое вещество – 34,55 % (при норме не менее 37,0 %)

При проведении плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны образцы круп. В результате проведенных лабораторных испытаний в партии крупы манной марки «М» было выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по содержанию металломагнитной примеси, фактическое содержание которой составляло 3,2 мг/кг (при норме не более 3,0 мг/кг) и размеру отдельных частиц в наибольшем линейном измерении - 1,2 мм (при норме не более 0,3 мм). Также в 1 партии крупы рисовой было выявлено несоответствие требованиям СТО 54579462-001-2006 по содержанию доброкачественного ядра 75,6 % (при норме не менее 98,7 %), риса дробленого 44,0 % (при требованиях НД не более 20,0 %) и минеральной примеси 0,16 % (при норме не более 0,05 %)

Всем заявителям выданы протоколы испытаний.