С 16 по 18 мая 2022 года специалист Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Анна Гуляева прошла обучение в филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области по программе повышения квалификации «Актуальные вопросы при определении показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки».
В ходе обучения специалист актуализировала знания по нормативным документам в области контроля качества и безопасности зерна, освоила методы и особенности отбора проб, приняла участие в органолептической оценке продукции, ознакомилась с определением показателей безопасности зерна, повысила навык отмывания клейковины по ISO, а также физико-технических и физико-химических показателей зерна и продуктов его переработки, ознакомилась со способами ведения внутрилабораторного контроля точности результатов испытаний и оформления лабораторной документации.
По результатам успешного прохождения обучения были выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.