2 февраля специалисты Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию продовольственного ячменя, зараженную вредителями хлебных запасов. В зерне обнаружены живые особи малого мучного хрущака. Партия ячменя в объеме 50 тонн предназначена для экспорта в Республику Казахстан.

В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна», заражённость вредителями в продовольственном зерне не допускается, в кормовом – не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экз/кг. По результатам исследований заявителю выдан протокол испытаний.

Информация о выявлении направлена в Управление Россельхознадзора по Оренбургской области для принятия соответствующих мер. Данная партия подлежит обеззараживанию. После чего будет проведено повторное исследование на зараженность вредителями.

С начала года специалистами исследовано свыше 216 тыс. тонн зерновой продукции, из которых в 750 тоннах выявлены вредители хлебных запасов.

Малый мучной хрущак чаще встречается в складах готовой продукции и на перерабатывающих предприятиях. Нередко они живут и развиваются в партиях зерна. Зерно засоряется продуктами жизнедеятельности насекомых и отмершими насекомыми. Повреждённое зерно становится непригодным для употребления в пищу и корма животным. Продукты такого зерна могут вызвать отравления.

На что стоит обратить внимание, чтобы не допустить загрязнение урожая или продукции мучными хрущаками:

1. закладывать на хранение только сухое и чистое зерно;

2. соблюдать условия хранения и постоянный контроль запасов (температура хранения зерна не должна превышать 10° C, а влажность не более – 12%;

3. в помещениях, предполагаемых для хранения зерна, не реже одного раза в год следует проводить профилактическую обработку препаратами (например, инсектицидами), разрешенными к применению на территории РФ;

Соблюдение правил хранения зерна поможет не допустить заражения вредителями и заболеваниями.