На прошедшей неделе специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований на подтверждение соответствия качества и безопасности пшеницы продовольственной было выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по показателю «зараженность вредителями».
При проведении исследований идентифицирован вредитель хлебных запасов - рисовый долгоносик. Суммарная плотность (СПЗ) заражения составила 6 экз./кг, что соответствует III степени зараженности.
Несмотря на свое название, рисовый долгоносик наносит вред не только рису, но и многим другим зерновым культурам: ячменю, ржи, пшенице, кукурузе, гречке, фасоли, просу, перловке и т.д. Также это насекомое можно обнаружить в продуктах питания: сухих хлебобулочных изделиях, вяленых фруктах, муке и макаронах.
Существенный вред наносят как взрослые насекомые, так и личинки. В зерновых культурах для поедания и откладывания яиц они выбирают только поврежденные, влажные и побитые семена, так как сухими и целыми питаться не могут. Заражение продукта долгоносиком может произойти в любой фазе развития. Из-за способности летать это насекомое может заселить и повредить зерновые культуры еще в поле, после чего вместе с собранным урожаем продолжает обитать и размножаться в зернохранилищах. В результате жизнедеятельности этих вредителей урожайность зерновых культур снижается на 35-75 %.
Результаты исследований занесены в программу ФГИС «Веста». Заказчику выдан протокол испытаний.