За 10 месяцев 2021 г. в Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 3834 пробы зерна и продуктов его переработки. Общий объем исследованной продукции составил 224,2 тыс. т, что на 24,9 % больше, чем за аналогичный период 2020 года (168,3 тыс. т).
Испытания проводились по определению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки; общее количество исследований за 10 месяцев 2021 года составило 34 тысячи.
На соответствие требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» проведено 14557 испытаний. При проведении исследований была обнаружена зараженность вредителями зерновой продукции массой 7,7 тыс. т, выявлен дефект по запаху в продукции массой 25 т, а также несоответствие по другим показателям качества (органолептические показатели, зерновая примесь, влажность, массовая доля белка и т.п.) в продукции массой 20 т.
В рамках государственного задания за 10 месяцев 2021 года было проведено 2112 исследований в 129 пробах по определению качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также продуктов переработки зерна.
В рамках мониторинга зерна нового урожая в испытательную лабораторию поступило 344 пробы, на основании которых проведено 4042 исследования.
На основании полученных результатов испытательная лаборатория выдала 2230 протоколов испытаний.
В ходе подтверждения соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки за 10 месяцев 2021 года специалистами Тамбовского филиала было выдано 1978 сертификатов безопасности и качества на партии продукции общей массой 60,6 тыс. т.