В Алтайском крае идет сбор чечевицы, ржи, гороха и других культур.

По данным на 25 августа, специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали свыше 72% алтайского гороха от валового сбора (91 тыс. тонн). По результатам проведенных испытаний 51% зерна соответствует 1 классу, 29% – 2 классу и 20% – 3 классу. Некачественного гороха в исследованных пробах не выявлено.

Также исследовано более 40% чечевицы нового урожая – свыше 24 тыс. тонн от валового сбора. Всё исследованное в лаборатории зерно соответствует требованиям. Кроме того, отмечена высокая всхожесть семенного материала ­– около 97%.

Отметим, что в Алтайском крае также продолжается сбор и других зерновых культур, таких как ячмень, овес, гречиха, тритикале. Исследования зерна нового урожая на потребительские свойства выполняют специалисты Центра оценки качества зерна.