25-27 сентября 2024 года в Москве, в Международной промышленной академии, состоится XVI съезд мукомольных и крупяных предприятий России, в рамках которого запланирована XII Международная бизнес-конференция «Мельница-2024».

Во второй день форума, 26 сентября, в рамках аналитической сессии «Зерновой, мукомольный и хлебопекарный рынки России. Тенденции и прогнозы» с докладом на тему "Мониторинг качества нового урожая 2024" выступит технический директор органа инспекции филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области Татьяна Никонорова.

Представитель филиала проинформирует участников съезда о проведении Государственного мониторинга зерна в 2024 году, его этапах, потребительских качествах зерна и озвучит предварительную оценку качества нового урожая мягкой и твердой пшеницы.

Съезд мукомольных и крупяных предприятий России – ежегодное мероприятие, ориентированное на руководителей и ведущих специалистов мукомольных и крупяных производств, отраслевого машиностроения, компаний-операторов рынка зерна и продуктов его переработки, учёных и преподавателей. 

Участники съезда обсудят перспективы развития отечественной мукомольно-крупяной отрасли, тенденции мукомольного и хлебопекарного рынков, вопросы модернизации предприятий хранения и переработки зерна, ассортимент, качество и безопасность муки и крупы, а также развитие кадрового потенциала отрасли.