Специалисты Филиала ЦОК АПК по Москве и Московской области исследовали водку на пестициды

24 ноября 2025 года в филиале ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области по заявке заказчика исследовали на наличие остаточных количеств пестицидов (ОКП) образец водки, произведенной на ликероводочном заводе Калужской области.
Специалисты отдела химико-токсикологических исследований, используя метод DIN EN 15662:2018 «Продукция пищевая растительного происхождения. Мультиметод определения остатков пестицидов с применением ГХ-МС и/или ЖХ-МС/МС после экстракции и разделения ацетонитрилом и очистки с помощью дисперсионной ТФЭ. Модульный метод QuEChERS», провели скрининг на 141 вид пестицидов.
– По результатам исследований был получен результат менее 0,01 мг/кг, что ниже предела количественного обнаружения. Пестициды, применяемые при выращивании зерновой культуры, использованной для производства напитка, не обнаружены, – сообщила начальник отдела химико-токсикологических исследований филиала Арина Быстрова.
Заявителю выдан протокол испытаний, подтверждающий безопасность образца. Информация об исследовании внесена в ФГИС «Веста».