В период с 16 по 18 февраля текущего года главный специалист Темрюкского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принял участие в программе повышения квалификации руководителей и специалистов элеваторов и хлебоприемных предприятий на тему: «Актуальность разработки технологического регламента для зернохранилищ, как следствие проведенной в стране регуляторной гильотины», которая проходила в онлайн-формате вебинара.

В рамках курса были изучены новые позиции в организации государственного контроля безопасности и качества зерна и продуктов его переработки; общие требования к содержанию технологического регламента для зернохранилищ (ТР для зернохранилищ); обоснование производственных возможностей зернохранилища осуществлять определенный перечень взаимосвязанных операций с зерном; эксплуатационная производительность оборудования, технологических линий; изменение законодательства и реализация механизма «регуляторной гильотины» в области промышленной безопасности; физико-химические процессы взрывного горения растительного сырья; документы, отражающие требования к зданиям и сооружениям, оборудованию; наличие и состояние средств взрывопредупреждения и взрывозащиты; количественно-качественный учет зерна и продуктов его переработки; технологические регламенты для зернохранилищ: «Сушка зерна», «Активное вентилирование зерна. Основные позиции и параметры», «Приемка зерна», «Формирование партий», «Очистка», «Хранение», «Отгрузка зерна», «Защита растений от вредителей».

По окончании обучения было проведено итоговое занятие с обсуждением результатов работы.