Широкое применение удобрений и химических средств защиты растений, а главное, несоблюдение норм их внесения влияют на качество и безопасность не только сельхозпродукции, но и наносят вред окружающей среде. Чрезмерная химизация агропроизводства повлияла на появление и развитие органического сегмента в агропромышленном комплексе. Напомним, что в органическом сельском хозяйстве применение синтетических агрохимикатов и минеральных удобрений недопустимо. 

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят испытания биологических препаратов и удобрений для органического производства.

Как сообщили в филиале, исследования проводятся на поле одного из хозяйств Багаевского района, выращивающего органическую пшеницу. Прошлой осенью площадь в 104 гектара разделили на 4 участка. На одном из них работники хозяйства внесли препараты, которые они обычно используют. На двух участках специалисты филиала внесли инновационные препараты донских производителей. Четвертый участок оставили без препаратов.

Весной 2023 года эксперты Центра оценки качества зерна обследовали кустистость органической пшеницы, высаженной на всех участках, вес корневой массы, длину корней, количество зерен в колосе, число колосьев на одном квадратном метре, массу 1000 зерен и посчитали биологическую урожайность. В сентябре были отобраны пробы почвы для определения количества гумуса на каждом из участков.

– Исследования продолжаются, окончательные выводы делать рано. Но уже сейчас можно констатировать, что те препараты, которые мы внесли в почву, показали очень серьезные результаты – урожайность на обработанных участках значительно увеличилась. Кроме того, качество пшеницы после применения биоудобрений выше, в частности, по показателям клейковины и белка, – рассказал главный специалист Органа инспекции Ростовского филиала Игорь Сибиль.

Исследования на опытных участках будут продолжаться на протяжении 4-5 лет. Все это время специалисты Ростовского филиала будут анализировать качественные и количественные показатели урожая и состояние почвы.