27 ноября в испытательной лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при исследовании пробы котлет в рамках государственного пищевого мониторинга выявлено наличие компонента, не заявленного производителем в составе продукта, – ДНК курицы. Производитель указал в составе образца для исследований два вида мяса – свинину и говядину. Таким образом, производитель удешевил стоимость готовой продукции, но скрыл данную информацию от потребителя.

Информация о выявлении размещена в системе «Веста» и направлена в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для принятия мер реагирования.

Наличие незаявленных ингредиентов в пищевой продукции является грубым нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Всего в 2025 году Забайкальским филиалом ЦОК АПК зарегистрировано 15 выявлений сторонних ДНК в 13 пробах мясной продукции.