С января по август текущего года специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заявкам заказчиков выдано 3909 сертификатов безопасности и качества и 305 сертификатов международного образца на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 381,5 тыс. т, из которых 99,6 тыс. т (26 %) отгружено по России и 281,9 тыс. т (74 %) поставлено на экспорт.
Для определения показателей качества и безопасности в отчетном периоде проверено 5128 проб от партий продукции общей массой 644,3 тыс. т, выполнено 68488 исследований.
В соответствии с планом государственного задания на 2021 г. по работам №№ 3, 6, 7, 9 проведено 6084 исследования в 422 пробах, отобранных представителями Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия от партий продукции общей массой 260,6 тыс. т.
По результатам проведенных исследований выявлено 1998 партий некачественной и опасной продукции общей массой 59,3 тыс. т, из них: 1,1 тыс. т зерна заражена вредителями хлебных запасов; одна проба проса 4-го класса забракована по причине наличия в ней солодового запаха; 53,6 тыс. т не соответствовали установленным требованиям по показателям качества; 4,5 тыс. т не соответствовали требованиям безопасности.