Усилился контроль за качеством ввозимого в страну арахиса
В 2020 году, по данным ФГБУ «Центр оценки качества зерна», подведомственного Россельхознадзору, количество выявлений в импортном арахисе по показателям безопасности выросло на 26 % и стало максимальным за последние десятилетия.
Более чем в три раза увеличилось количество случаев зараженности импортного арахиса вредителями хлебных запасов (суринамский мукоед, хрущак, сухофруктовая огневка и пр.). И если в 2020 году обнаружения были в партиях из Нигерии и Индии, то в текущем году к последним добавилась и Бразилия.
![вставка6.png вставка6.png](/upload/medialibrary/036/jec2760quc2habezc45w10o05y8w6fg2.png)
В китайском арахисе регулярно выявляется кадмий - тяжелый металл, который является токсичным для человека и вызывает повреждение легких, почек, желудочно-кишечного тракта и костей.
Если в предыдущие годы микотоксины выявлялись в партиях из Бразилии и Китая, то в 2020 году афлатоксин В1 впервые обнаружен и в арахисе из Индии.
Стоит отметить, что обнаружение БГКП, ранее свойственное индийскому и аргентинскому земляному ореху, в прошедшем сезоне присутствовало и в продукции из Бразилии, которая является основным поставщиком арахиса для России.
![вставка5.png вставка5.png](/upload/medialibrary/907/d83js1eq1xi72jt9p9wsn62do0im8600.png)
Таким образом своевременная и обязательная проверка, а также контроль за качеством и безопасностью импортированной в Россию продукции, проводимые учреждениями, подведомственными Россельхознадзору, помогают идентифицировать источники потенциальной опасности, обеспечивают возможность для выявления несоответствия качества заявленным стандартам и нормативам, выявить нарушения в составе товара.
![вставка 4.png вставка 4.png](/upload/medialibrary/e54/kxkhju66albppco93edzvr8l7ippjg2k.png)
Справочно: По данным ТУ Россельхознадзора импорт арахиса за 2020/21 с.-х. год снизился на 9 % до 141 тыс. т. Поставки формировали 17 стран, лидерство сохранила Бразилия (96 тыс. т, 68 %).
22.09.2021