В марте текущего года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступил образец тыквенных семечек для установления карантинного фитосанитарного состояния, отобранный от партии 0,125 тонн, предназначенной для отправки в Казахстан. На основании лабораторных протоколов испытаний орган инспекции Алтайского филиала выдал заключение о соответствии карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции для страны назначения.

Семечки тыквы содержат больше количество белков, жиров, пищевых волокон, витаминов и прочих биологических элементов. Кроме этого, они содержат 12 незаменимых аминокислот, таких, которые наш организм не производит и должен получать только в составе питательных веществ, и 8 заменимых. Кроме того, в 100 граммах тыквенных семечек содержится более 70% витамина PP, а также большая часть витаминов группы B.