С 1 по 3 марта на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено повышение квалификации по программе: «Актуальные вопросы по определению (оценке) показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» в объеме 21 академический час.
В рамках курса обучения слушатели ознакомились с:
- актуальными нормативными документами в области обеспечения контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки;
- методами и особенностями отбора проб в зависимости от вида продукции и определяемых показателей, подготовкой проб к испытаниям для различных видов исследований;
- определением показателей безопасности, особенностями химического состава зерна и продуктов его переработки, а также основными биохимическими процессами, происходящими в них в период хранения и влияющими на их безопасность и качество;
- общими сведениями по ведению лабораторного документооборота согласно современным требованиям к испытательным лабораториям.
Повышение квалификации прошли восемь слушателей из таких организаций, как ООО «КХ «Грязинский», ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка», ФГБУ «Калининградская МВЛ» и ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора».
По итогам обучения всем слушателям вручены удостоверения о повышении квалификации установленного образца.