В рамках проекта редакции журнала «Волгоградский фермер» в Волгоградской области вышло в свет издание, собравшее максимально полезную информацию для сельхозпроизводителей, ― «Справочник фермера». В его подготовке приняли участие Министерство сельского хозяйства Волгоградской области, комитет ветеринарии Волгоградской области, Волгоградоблгостехнадзор, ученые аграрного университета и др. Справочник распространяется среди сельхозтоваропроизводителей Волгоградской, Ростовской, Саратовской, Тамбовской, Астраханской областей и Краснодарского края.

 

По инициативе специалистов Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в «Справочник фермера» включен раздел о классификации зерна по качеству. В разделе приведена информация о нормативных значениях показателей качества по каждому классу зерна зерновых, бобовых и масличных культур (всего 17), выращиваемых в регионе, а также показатели состояния зерна по влажности, засоренности сорной и зерновой (или масличной) примесями.

 

Специалисты Волгоградского филиала уверены, что знание порядка товарной классификации зерна поможет сельхозпроизводителям грамотно вести переговоры об условиях реализации собранного урожая, активно защищать свои интересы, избегать потерь продукции и получать достойное вознаграждение за свой труд.