В испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили две пробы (хлопья гречневые и хлопья смеси 4 злаков, не требующие варки) для проведения исследований по показателям безопасности: пестициды, микотоксины, радионуклиды, тяжелые металлы, ГМО, а также микробиологические показатели (КМАФАнМ, бактерии группы кишечной палочки, патогенные, в том числе сальмонеллы, Вasillus cereus). Патогенные микроорганизмы в пробах не обнаружены. Все показатели безопасности в хлопьях соответствуют техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».