С 18 по 20 мая 2021 года на базе Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено повышение квалификации по программе «Особенности ведения органического производства. Сертификация процессов производства органической продукции» в объеме 23 академических часов. Обучение проводилось с выездом в Егорлыкский районн Ростовской области на участок, находящийся в конверсионном периоде органического производства растениеводческой продукции.
В рамках повышения квалификации слушатели ознакомились с:
-историей возникновения органического сельского хозяйства;
-международным и национальным законодательством в области производства и сертификации органической продукции;
-правилами перехода к органическому земледелию;
-правилами ведения органического растениеводства;
-правилами сбора, упаковки, транспортирования и хранения продукции органического производства;
-исключениями из правил производства органической продукции;
-агротехнологией производства органической продукции, поддержанием плодородия почв, веществами, разрешенными в органическом растениеводстве;
-общими требованиями к производству пищевой продукции и кормов, составом органической продукции, расчетом процентного состава, разрешенными добавками, хранением, упаковкой, маркировкой;
-требованиями законодательства к органам по сертификации, проводящим работы по сертификации процессов производства органической продукции;
-правилами проведения сертификации процессов производства органической продукции, основными ее этапами.
Повышение квалификации прошли 17 работников ФГБУ «Центр оценки качества зерна» из центрального офиса, Алтайского, Волгоградского, Воронежского, Курского, Новороссийского, Омского, Ростовского и Ставропольского филиалов.
По итогам обучения всем слушателям вручили удостоверение о повышении квалификации установленного образца.