Донские аграрии в 2022 году собрали рекордный урожай зерновых — более 14,5 млн т и побили собственный предыдущий показатель, собрав одновременно самый большой урожай ранних зерновых как в своей истории, так и среди других регионов России. В нынешнем году намолочено более 840 тыс. т ячменя.
Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят мониторинг качества зерна ячменя нового урожая. На данный момент обследовано 309 тыс. т ячменя (36,6 % от валового сбора), выявлено 6,7 % ячменя 1-го класса, 93,2 % - 3-го класса.
Работы по мониторингу потребительских свойств зерна в Ростовской области продолжаются.