В период с 27 августа по 24 сентября текущего года специалисты филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Татарстан провели исследование образцов продовольственного и кормового гороха нового урожая. Пробы были отобраны от партий общей массой свыше 66,9 тыс. тонн, что составляет более 53 % валового сбора данной зернобобовой культуры (123,7 тыс. тонн).

Специалисты исследовали горох на соответствие требованиям ГОСТ 28674-2019 «Горох. Технические условия», ГОСТ 54630-2011 «Горох кормовой. Технические условия» и ТР ТС 015/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна». Результаты испытаний показали, что в 2 партиях продовольственного гороха обнаружены несоответствия требованиям нормативных документов по показателям влажности и сорных примесей. Еще в 1 пробе кормового гороха выявлен не свойственный здоровому зерну запах. Общая масса исследуемого зерна составила более 60 тонн.

­– В ходе исследований проб гороха фактическое значение влажности составило 23 % при максимально допустимой норме 15 %. Показатель сорной примеси был получен 16,8 %, что также превышает нормативные требования более чем в 2 раза, – сообщила начальник отдела приема проб, образцов и выдачи результатов филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна в Республике Татарстан Юлия Заулина.

По информации органа инспекции филиала, 3,9 тыс. тонн исследованного продовольственного гороха нового урожая было отгружено из Татарстана на экспорт в Китай. В прошлом году показатель экспорта данной бобовой культуры был ниже – 176 тонн, при этом в 2023 году основным импортером гороха являлась Польша.

Справочно. Горох обладает высокой питательностью, полезностью и богатым химическим составом зерна и широко используется для продовольственных целей, а также как ценный белковый корм для животных. На данную однолетнюю зернобобовую культуру в Республике Татарстан приходится почти 70 тыс. га сельскохозяйственных площадей и посевы за последние 10 лет выросли в два раза, а намолот составляет почти 124 тыс. тонн. Лидирующее место гороха среди других культур обусловлено способностью давать высокие урожаи при оптимальной технологии возделывания даже во время засухи.

Отметим, что по посевам гороха Татарстан в начале 70-х годов прошлого века занимал 1-е место в России. Под эту сельскохозяйственную культуру отводилось более 570 тыс. га площадей, валовой сбор гороха достигал 600 тыс. тонн. Планируется, что в республике посевы гороха будут расширяться.