Специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследование партии фасоли общим объемом 66 тонн, поступившей в регион из Киргизии. В дальнейшем сырье будет использовано при изготовлении консервов.

Фасоль проверили на соответствие техническому регламенту Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна». В лаборатории исследовали остаточное количество пестицидов, наличие токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), вредных примесей, проверили зараженность вредителями и т.д. Также были проведены исследования на органолептические показатели: запах, цвет и вкус.

После проведения всех необходимых исследований партия киргизской фасоли признана пригодной для переработки в России. Специалисты не выявили превышений ни по одному показателю.

Это уже вторая партия фасоли из Киргизии за прошедшее время. Первая исследовалась в конце прошлого года и также получила разрешение на реализацию в нашей стране.