На этой неделе специалистами Испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 9 проб кукурузы с превышенным содержанием Т-2 токсина, что не соответствует требованиям Техническим регламентам Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна».

По ТР ТС 015/2011 значение показателя не должно превышать 0,1 мг/кг, а фактическое значение токсина в образцах кукурузы составило от 0,44 мг/кг до 0,5 мг/кг.Протоколы испытаний выданы заявителю, а в Территориальное Управление Россельхознадзора по Воронежской области было сообщено о несоответствии продукции установленным требованиям.

Из справки ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: Т-2 токсин, образующийся в кормах, является вторичным метаболитом жизнедеятельности грибов и представляет довольно устойчивые вещества, которые обладают тератогенным, мутагенным и канцерогенным эффектами, способные нарушать белковый, липидный и минеральный обмен веществ и вызывать регрессию органов иммунной системы.