Урожай к употреблению годен. Тамбовский «Центр оценки качества зерна» продолжает лабораторные исследования по подтверждению качества и безопасности пшеницы, ржи и ячменя пивоваренного.

Из обследованных 380 тысяч тонн пшеницы мягкой доля продовольственной составила 80%, а непродовольственной 19,8%. Ржи проверено больше шести тысяч тонн и вся она признана продовольственной.

«В этом году, зерно по качеству, во всяком случае, пшеница продовольственная, на очень хорошем уровне. 80% - это очень хорошо»,- сказала Мария Копылова, начальник отдела Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

По срокам уборки и урожайности картина уборочной в области сопоставима с прошлым годом. По данным управления сельского хозяйства на данный момент зерновых и зернобобовых убрано 724 тысячи гектаров, это более 85% от всего посеянного. Средняя урожайность составляет порядка 22 центнеров с гектара.