14 августа 2023 года в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.04.2023 № 382 была завершена реорганизация ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в форме присоединения к нему пяти подведомственных Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзору) федеральных государственных бюджетных учреждений – «Оренбургский референтный центр», «Забайкальский референтный центр», «Омский референтный центр», «Красноярский референтный центр» и «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория». Учреждения реорганизованы в филиалы ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Теперь направления деятельности Центра оценки качества зерна по обеспечению продовольственной безопасности страны значительно расширены – в испытательных лабораториях проводятся исследования не только продукции растительного происхождения, но и животноводства и рыбоводства.

Представляем новые филиалы и рассказываем о Красноярском филиале.

Красноярский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» – это современный многофункциональный лабораторный и экспертный центр, соответствующий российским и зарубежным стандартам. Оказывает услуги на всех стадиях сельскохозяйственного производства и обеспечивает продовольственную и биологическую безопасность продукции Сибирского региона.

Область аккредитации испытательной лаборатории филиала позволяет проводить исследования зерна, семян, фруктов и овощей, мясной, растительной, молочной пищевой продукции, меда, воды, смывов, пестицидов и агрохимикатов, почвы, кормов, пищевых продуктов, в том числе при экспорте на международные рынки.

Область аккредитации ежегодно дополняется методиками по определению контаминантов продуктов питания, зерна, кормов, объектов окружающей среды, пестицидов в зерне и почве, антибиотиков и противомикробных средств в пищевой продукции, качества и безопасности питьевой воды, идентификации возбудителей высокопатогенных болезней сельскохозяйственных животных и птицы.

На сегодняшний день филиал имеет не только национальную, но и международную аккредитацию, свыше 1200 освоенных методов исследований и более 1000 единиц современного лабораторного оборудования.

Ежегодно проводится доукомплектация высокоточным оборудованием в целях выявления вредителей хлебных запасов и карантинных вредных организмов, проведения исследований продукции на наличие остаточных количеств лекарственных препаратов, признаков фальсификации масложировой продукции, микотоксинов в зерне, наличие ГМО, гистологических исследований.

В настоящее время комплекс работ Красноярского филиала охватывает направления как традиционного характера, так и относительно новых. В частности, на площадках испытательной лаборатории проводятся сложные инструментальные исследования зерна, молочной продукции, мёда, древесины, дикоросов на соответствие требованиям стран-импортеров.

С каждым годом спектр услуг увеличивается и внедряются новые методы исследований:

- на продление срока годности пищевой продукции, полный анализ рапсового масла на требования КНР – для производителей продуктов питания с целью расширения географии продаж, для производителей биотоплива – теплота сгорания продукции;

- на наличие пестицидов, тяжелых металлов и признаков воздействия радиационного излучения – для хозяйствующих субъектов, занятых в сфере реализации дикорастущего сырья;

- пант, рогов оленей и палеонтологических ископаемых с оформлением международных сертификатов о радиационной безопасности;

- древесины, зерна, молочной продукции, меда в рамках экспортной ветеринарной сертификации;

- исследования почвы, грунтов при проведении инженерно-геологических изысканий и реализации проектов рекультивации;

- исследования в рамках пищевого и эпизоотологического мониторингов.

В рамках работы Органа инспекции специалисты проводят экспертизы для получения достоверной и объективной информации о продукции, в сфере качества и безопасности зерна, карантина, ветеринарии, земельных отношений, семеноводства, производства и реализации пищевой продукции.

Достижения 2023 года в цифрах:

- проведены более 180 тысяч исследований, свыше 44 тысяч – положительные;

- в рамках выполнения 5 государственных заданий проведено более 9 тысяч исследований, выявлено 3 тысячи случаев обнаружения некачественной и опасной продукции;

- расширена область аккредитации на 74 методики, освоены и внедрены 56 новых методов;

- пройдены 23 раунда межлабораторных сличительных испытаний;

- исследовано 247 тыс. тонн зерна, оформлены 200 сертификатов качества при экспортных отгрузках 9 зерновых культур в 7 стран мира;

- исследовано 665 тонн овса, 3 тонны меда, 16 тонн свинины, 4 тонны сала, 2 тонны колбас, яйцо куриное для подтверждения качества и безопасности экспортной продукции;

- исследовано 9 300 тонн импортной плодоовощной продукции, проведено более 1 600 карантинных экспертиз, выявлены 24 случая ввоза зараженной растительной продукции;

- проведено 1 500 исследований в целях выявления фальсифицированной продукции. Процент выявления фальсифицированной молочной продукции составил 13%, мясной – 10%;

- по обращениям социальных и муниципальных учреждений края проведены исследования 2 300 проб пищевой продукции, выявлено 4,2% некачественной продукции;

- разработаны 3 программы безопасности пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП для производств рапсового масла;

- разработаны проект культуртехнической мелиорации, 4 расчетных плана внесения минеральных удобрений, план мероприятий по снижению уровня содержания в почве токсикантов;

- проведены 520 исследований в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, выявлены 42 случая превышения максимально допустимого уровня действующих веществ пестицидов.

Красноярский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет свою деятельность на территории Красноярского края в системе «единого окна», в том числе в семи обособленных структурных подразделениях в городах Канск, Назарово, Лесосибирск, Минусинск, поселках Октябрьский и Таежный Богучанского района и Красноярске.