Воронежский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» провел исследования образцов побочных продуктов животноводства, полученных от местных сельхозтоваропроизводителей, которые занимаются содержанием и разведением сельскохозяйственных животных.

Испытательной лабораторией филиала были оценены такие показатели, как токсичные элементы (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), содержание остаточного количества пестицидов, микробиологические показатели (бактерии рода сальмонелла), а также санитарно-паразитологические показатели (содержание жизнеспособных яиц и личинок гельминтов, содержание цист кишечных патогенных простейших).

Результаты испытаний подтвердили соответствие всех образцов требованиям Постановления Правительства РФ от 31.10.2022 №1940 «Об утверждении требований к обращению побочных продуктов животноводства», заказчикам были выданы протоколы испытаний.

– Специалисты органа инспекции филиала не только осуществили 21 исследование полученных образцов, но и помогли хозяйству с разработкой технических условий на побочные продукты животноводства, – рассказала директор филиала Надежда Бегина.

Проведение этих работ является обязательным в соответствии с действующим законодательством и направлено, в первую очередь, на обеспечение высокого уровня безопасности побочных продуктов животноводства. При нарушении технологии переработки они могут содержать патогенные микроорганизмы или химические вещества, представляющие опасность для здоровья человека, животных и окружающей среды.

Разработанные технические условия способствуют стандартизации как показателей безопасности, так и качества побочных продуктов животноводства, что особенно важно для производителей, которые применяют их как органические удобрения для повышения уровня плодородия почв.

Работа Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» на этом направлении играет важную роль в повышении безопасности и качества агропромышленного комплекса региона. Она не только защищает интересы сельхозтоваропроизводителей, но и способствует развитию отрасли.