Парижский день зерна – международная конференция по зерновому рынку, на которой собираются основные участники зернового сектора. Встреча проходила с 27 по 28 января 2021 года в онлайн-формате. Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева стала слушателем мероприятия. Сессия по зерновым культурам вызвала бурные обсуждения сторон; одной их ключевых тем диспута был вопрос о повышенном спросе на зерно.
Двухдневный формат идеально подошел для построения и укрепления внешних связей, а также обмена мнениями. Особое внимание было уделено основным «драйверам», влияющим на структуру цен на зерно. Выступления проходили в нескольких формах: от экспертных презентаций до круглых столов и дебатов.

Эксперты мирового уровня поделились своим опытом и предоставили полезную информацию о своих странах. Некоторые выступления были одновременно переведены с английского на французский язык и наоборот.