Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы испытательной лаборатории Кабардино-Балкарского пункта Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали пробу воду из скважины на микробиологические показатели. В результате проведенных экспертиз были выявлены бактерии E.coli, общие колиформные бактерии (ОКБ), энтерококки, что говорит о фекальном загрязнении воды.

Заказчику был выдан протокол испытаний.

БГКП (бактерии группы кишечной палочки) – это колиформные бактерии, относящиеся к условно-патогенным микроорганизмам, вызывающие острую кишечную инфекцию при превышении предельно допустимой концентрации микроорганизмов.

Бактерии E.coli – подвижная бактерия, обнаруживаемая в кишечнике людей и теплокровных организмов. Бактерии E.coli в основном безвредные, но некоторые штаммы очень опасны для здоровья человека и могут вызвать пищевое отравление и привести к более тяжелым последствиям. Заболеть можно при употреблении воды, во время плавания или купания.

ОКБ (общие колиформные бактерии) – наиболее чувствительный показатель при выявлении источников фекального загрязнения в воде. Употребление такой воды может привести к поражению желудочно-кишечного тракта, к интоксикации и диарейному синдрому.

Энтерококки являются общепринятым дополнительным показателем фекального загрязнения воды. Отличаются высокой устойчивостью к факторам внешней среды и к терапии антибиотиками. Употребление воды, загрязненной энтерококками, может привести к инфекциям мочевыводящих путей, менингиту, эндокардиту, инфекциям нервной системы.

Специалисты Кабардино-Балкарского пункта считают обеззараживание основным методом очистки воды от различных болезнетворных бактерий и вирусов. Есть несколько способов обеззараживания: химический – использование химических растворов с биологически активными веществами и физический – использование ультрафиолетового излучения. Также применяют метод хлорирования воды – в воду добавляется диоксид хлора, который имеет высокую бактерицидную характеристику, в процессе не выделяет хлорорганические соединения и повышает уровень качества воды. Для обеззараживания воды также используется метод озонирования – процесс воздействия на воду озоном, который превращается в мощный окислительный агент, эффективно уничтожая вирусы и бактерии, при этом устраняя неприятные запахи и улучшая вкус и цвет воды, делая ее пригодной для питья.

Современные системы фильтрации способны очищать воду, содержащую механические загрязнения, примеси и токсины. Важно своевременно проводить исследования, которые позволят подобрать эффективный способ очистки.