Закончилась уборка ранних зерновых культур в Ростовской области. Лидерами по валовому производству зерна стали хозяйства Cальского района, где селяне собрали 781,5 тыс. т зерна. Валовый сбор пшеницы составил 671,4 тыс. т при средней урожайности 45,7 ц/га. Валовый сбор ячменя составил 64,0 тыс. т при средней урожайности 36,0 ц/га. Это в основном продовольственная пшеница 3-го и 4-го классов. За всю историю сбора урожая в хозяйствах Сальского района зерна такого качества и количества не было.
Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводится мониторинг зерна урожая 2021 года.