Система добровольной сертификации «Центр оценки качества»

• Процесс производства, организованный в соответствии с принципами надлежащей сельскохозяйственной практики (НСХП)
• Продукция, произведенная сельхозпроизводителями в соответствии с принципами надлежащей сельскохозяйственной практики (НСХП)

Принципы надлежащей сельскохозяйственной практики основаны на Международном стандарте GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practice) и представляют собой как интегрированная система управления сельскохозяйственным производством, с целью обеспечения безопасности продукции.

УПРАВЛЕНИЮ И ОЦЕНКАМ СООТВЕТСТВИЯ ПОДЛЕЖАТ:

• история участка;
• собственный контроль производства;
• охрана здоровья и труда работников сельскохозяйственного предприятия;
• субподрядчики (если имеются);
• обращение с отходами и контроль загрязнения окружающей среды;
• действия сельхозпроизводителей при возврате или отзыве продукции (при необходимости);
• действия с посевными материалами;
• оценка и использование земель;
• сохранение и восстановление плодородия;
• защита растений;
• оснащение техникой и оборудованием;
• надлежащее обращение с урожаем.

Принципы надлежащей практики обращения с урожаем основаны на принципах надлежащей гигиенической практики и международном стандарте GHP (Good Hygiene Practice).

Целью НПОУ является обеспечение высокой санитарной культуры при обработке, подработке урожая, его хранения и перемещения путем исключения попадания в готовую продукцию любых нежелательных посторонних веществ, в том числе с учетом требований Рекомендуемых норм и правил по предотвращению и уменьшению загрязнения микотоксинами хлебных злаков (CХC/RCP 51-2003 в ред. 2017 г) и Кодекса практики для предотвращения и снижения уровня загрязнения пищевых продуктов и кормов диоксинами и диоксиноподобными ПХБ (CХC/RCP 62-2006, в ред. 2018г).

Все процессы переработки зерна должны вестись в соответствии с надлежащей гигиенической практикой и соблюдением надлежащей производственной практики (НПП), основанных на ХАССП.

ПРОИЗВОДСТВО ОРГАНИЧЕСКИХ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ, МЕДА (ORGANIC) ОЦЕНКУ СООТВЕТСТВИЯ В ДАННЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ ВОЗМОЖНО ПРОВЕСТИ КАК ПО СОВОКУПНОСТИ, ТАК И ПО КОНКРЕТНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ:

• ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации»;
• требованиям региональных, международных нормативных документов (Регламент совета (ЕС) № 834/2007 «Об экологическом производстве и маркировке экологической продукции и о прекращении действия Регламента ЕЭС № 2092/91» и Регламент комиссии (ЕС) №889/2008 с положениями о порядке исполнения Регламента Совета (ЕС) № 34/2007 об экологическом/биологическом производстве и маркировке экологической/биологической продукции в отношении экологического/биологического производства, маркировки и контроля продукции;
• Стандарту Комиссии Кодекс Алиментариус CAC/GL 32-1999 «Руководство по изготовлению, переработке, маркировке и реализации органических продуктов питания»;
• правилам производства сельскохозяйственной продукции, продуктов переработки, меда в соответствии с принципами органического производства в Системе добровольной сертификации «Центр оценки качества». Контрольные точки и критерии соответствия.

В соответствии с п. 4.1. статьи 24 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 N 184-ФЗ возможно получение заключение эксперта о соответствии продукции.

Принципы надлежащей производственной практики основаны на международном стандарте GMP (Good Manufacturing Practice) и представляют собой систему норм, свод правил и указаний, способствующих обеспечению качественного производственного процесса. Оценка включает множество показателей, которым должно соответствовать производство, выпускающее ту или иную продукцию.

Продукцией «Зерно-Халяль» может быть растениеводческая продукция, мед. Услуги «Зерно-Халяль» – услуги» могут быть процессы по хранению, обработке, подработке, транспортированию, перемещению продукции «Зерно-Халяль» на соответствие правилам разработанным в Системе, основанным на правилах Халяль, содержащихся в стандартах: UAE.S 2055 - 1: 2015, UAE.S 2055 - 2: 2014, UAE.S 2055 - 3: 2014, OIC/SMIIC 1:2011, OIC/SMIIC 2:2011, OIC/SMIIC 3:2011.ё

Программы предварительных требований (программы PRP) представляют собой документированные программы/процедуры, которые обеспечивают минимум надлежащих условий: санитарно-гигиенических, технических условий, способствующие контролированию угроз пищевой безопасности в цепи создания продукции, являются частью надлежащих практик, например надлежащей сельскохозяйственной практики (НСХП), надлежащей производственной практики (НПП), надлежащей гигиенической практики (НПОУ, GHP).

Оцениванию подвергаются заявленные процессы производства.

• Барнаул;
• Владивосток;
• Волгоград;
• Воронеж;
• Курск;
• Новороссийск;
• Омск;
• Ростов-на-Дону;
• Ставрополь;

В 2021 году:

1. ФГБУ «Центр оценки качества зерна», тема: «Особенности ведения органического производства. Сертификация процессов производства органической продукции»
2. Международная Промышленная Академия, 4 модуль, тема: «Международный опыт органического производства» «Дорожная карта перехода на органическое производство»

В 2020 году:

1. Международная Промышленная Академия, 1 – 3 Модули, тема:
2. Модуль «Международный опыт органического производства» «Введение в органическое производство»
3. Модуль «Международный опыт органического производства» «Органическое растениеводство»
4. Модуль «Международный опыт органического производства» «Производство и логистика органической продукции»
5. ФАУ «Национальный институт аккредитации», тема: «Оценка и подтверждение соответствия продукции органического производства»
6. ФАУ «Национальный институт аккредитации», тема: «Анализ состояния производства при подтверждении соответствия»
7. Участие в обучениях онлайн и офлайн, организованных Союзом органического земледелия, темы: органическое сельское хозяйство
8. Участие в вебинарах, организованных Российской системой качества (Роскачество), тема: производство и сертификация органической продукции

В 2019 году:

1. Стажировки в Хорватии (органическое земледелие, подтверждение соответствия органической продукции, испытания органической продукции);
2. Ознакомление с органическим земледелием, подтверждением соответствия, испытанием органической продукции в Республике Казахстан;
3. Обучение с привлечением международных экспертов, консультантов;
4. Ознакомление с органическим земледелием, переработкой органической продукции на российских предприятиях;
5. Обучение по схемам и объектам сертификации в обучающем центре Учреждения;
6. Обучение с привлечением международного консультанта GLOBALG.A.P.;
7. Практическое обучение GLOBALG.A.P. на сельскохозяйственном предприятии;
8. Обучение в ФАУ НИА «Актуальные вопросы развития экспортной индустрии Халяль в России: терминология, требования, стандарты. Оценка соответствия стандартам Халяль». Обучение проводилось с привлечением генерального секретаря, международных экспертов IHAF, были рассмотрены международные стандарты Халяль;
9. Участие в рабочей сессии по теме «Унификация требований к аккредитации Халяль как новый вектор развития мировой торговли» на XI Международном экономическом саммите «Россия – Исламский мир: KazanSummit 2019»

В 2019 году Системой сертификации переведены на конверсионный период СИСТЕМА ДОБРОВОЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ «ЦЕНТР ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА» СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Ростовской, Курской, Волгоградской областей и Краснодарского края.

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ РОСТОВСКОГО ФИЛИАЛА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ»

Адрес места осуществления деятельности: 344002, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Шоссейная, 49 г. +7 8632627115 osfgburostov@mail.ru

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.11АУ42 от 22.04.2015 №А-1796

Уникальный номер записи органа по сертификации в реестре Системы добровольной сертификации «Центр оценки качества» (далее - Система): RU.ЗЦ01.001

 

Статус действия в Системе: действует

 

Расширил область аккредитации на сертификацию процессов производства органической продукции:

 

• органическое растениеводство;
• производство органических пищевых продуктов и кормов.

 

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ СТАВРОПОЛЬСКОГО ФИЛИАЛА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ»

Адрес места осуществления деятельности: 355012, Россия, Ставропольский край, г. Ставрополь, пр-кт К.Маркса, д. 15 +7 8652284325 stv.centrzerna@mail.ru

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.11ПТ43 от 23.07.2015 № А-4563

Уникальный номер записи органа по сертификации в реестре Системы: RU.ЗЦ01.003

Статус действия в Системе: действует 

 

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ ВОЛГОГРАДСКОГО ФИЛИАЛА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ»

Адрес места осуществления деятельности: 400066, Россия, Волгоградская область, Волгоград, ул. 13-й Гвардейской, д. 13 +7 8442233011 volgogradfgu@mail.ru

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.11ПТ40 от 15.06.2015 № А-3119

Уникальный номер записи органа по сертификации в реестре Системы: RU.ЗЦ01.004

Статус действия в Системе: действует

 

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ НОВОРОССИЙСКОГО ФИЛИАЛА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ»

Адрес места осуществления деятельности: 353900, Россия, Краснодарский край, Новороссийск, ул. Портовая, 3-я пристань; 299040, Россия, город Севастополь, ул. Маршала Геловани, д. 12а +7 8617611056 nvrskcokz@mail.ru; zerno_okno@mail.ru

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.11ПТ50 от 07.10.2015 № 6396-ГУ

Уникальный номер записи органа по сертификации в реестре Системы: RU.ЗЦ01.005

Статус действия в Системе: действует

 

Расширил область аккредитации на сертификацию процессов производства органической продукции

 

• органическое растениеводство;
• производство органических пищевых продуктов и кормов.
• ресурсы лесные пищевые. Сбор и заготовка пищевых лесных ресурсов, недревесных лесных ресурсов и лекарственных растений          

 

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ ВОРОНЕЖСКОГО ФИЛИАЛА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ»

Адрес места осуществления деятельности: 394061, Россия, Воронежская область, г.Воронеж, ул. Урицкого, д. 21 +7 4732538828 vfso@mail.ru

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: РОСС RU.0001.11ПТ33 от 08.07.2015 №А-3971

Уникальный номер записи органа по сертификации в реестре Системы: RU.ЗЦ01.006

Статус действия в Системе: действует

 

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ ОМСКОГО ФИЛИАЛА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ»

Адрес места осуществления деятельности: 644046, Россия, Омская область, г. Омск, ул. Маяковского, д. 46 +7 3812312027 omsk_cokz@mail.ru

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.11ПТ53 от 24.09.2015 № А-6913

Уникальный номер записи органа по сертификации в реестре Системы: RU.ЗЦ01.008

Статус действия в Системе: приостановлен

 

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ АЛТАЙСКОГО ФИЛИАЛА ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ»

Адрес места осуществления деятельности: 656056, Россия, Алтайский край, Барнаул г, Комсомольский пр-кт, Н2, Н5, д. 80 Г +7 3852248405 hlebi23@mail.ru

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.11ПТ42 от 10.07.2015

Уникальный номер записи органа по сертификации в реестре Системы: RU.ЗЦ01.009

Статус действия в Системе: действует